シリーズ 夫婦でよく行くとこ 其の1 ヽ(*´∀`)/
みなさん、こんばんは。
タキネーです。
いかがお過ごしですか?
ここ、豊の国 大分は暑い一日でした。
本日もお仕事でいろいろありましたが
無事任務完了!
我ながら良い出来でした。
(゚∇^d) グッ!!
帰宅〜夕飯
会議を終え
午後5時には家に帰ってきました。
夕飯を食べ
(本日のメニュー)
ごはん、豚の生姜焼き、エビとアボカドのサラダ
かぼちゃとキノコのスープ、ぬか漬け(きゅうり)
リュウキュウ(お刺身をタレに漬けたの)
そうめん、キャベツの千切り
を食べました。
写真はないですが結構な品数。
食べ過ぎですね〜
一日一食とはいえ。
(ノ∀`) アチャー
でも、お酒は呑んでいません。
しかし、食べ過ぎ
(;゚∀゚)気をつけます
しばらくは断酒でいきます。
7月3日がアクアスロンの大会
終わるまで我慢。
それとおビールは週一くらいにしていきたい
呑んじゃうと何も出来なくなるので
疲れも抜けないし。
食後のドライブ
前置きが長くなりました。
明日はお休みだし、街まで行こうと
いうことで。
愛車を走らせて 大分市府内町へ。
週末という事で町の中は賑やかでした。
写真はそれほどでもないですが
(*´∀`*)
奥さんと二人で気になるお店を見ては
今度行こうかと話しながら
目的の場所へ歩きました。
よく行くとこ
みなさんに紹介したいとこは
ここです。
カモシカ書店さんです。
古書店でカフェなんです。
大分 カモシカ書店 と検索すれば
すぐに出てきます。ヽ(*´∀`)/
それほど有名でいいとこ。
ですが、あまり人がいません。
僕らはよく行きますが混んでる時を
見た事がないです。
たまたまかもしれませんが(; ^ω^)
説明だけじゃ野暮なんで
早速、店内へ行ってみましょう。
入り口には本日のメニューが
特売の文庫本や映画のパンフレットが並んでいます。
その脇の階段を登り
近くの映画館のポスターや
アート関連のイベントなど
の告知があります。
これ、おもしろそうだね 観ようか?
なんて話しながらドアを開けると
店内です。
本は店長さんがセレクトした
いい物があります。
なぜか、「こ、これは!」なんて
今ちょうど欲しいものがあるんですね。
漬物の本、果実酒の本、時代劇の本、等々
ここで購入しました。
ワ─+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚─イ♪
今日はこの2冊をお買い上げ
雑誌 暮らしの手帖 1979年 初夏の号 と
大橋鎮子編集 すてきなあなたに
毎朝「とと姉ちゃん」を楽しみに観て
いるのですが
その主人公が出版した雑誌のモデルが
「暮らしの手帖」なんですね。
編集長の大橋鎮子さんが主人公のモデル。
ドラマが始まる前からお店に来ては
コーヒーを飲みながら読んで
いたんです。
古いのに今も使える記事だな〜とか
料理も面白いのがあったり
(エスカルゴなんて扱えないけど)(^з^)-☆!!
風景や話題はなんかはもろ30数年前なんで
読んでるだけでタイムスリップしてる
気がします。
懐かしい〜!
次に行った時は別なバックナンバー買う
つもりです。
そんな感じでここは面白い出会いがある
場所なんです。
本日のデザート
アップルパイのようなチーズケーキ
焼きりんごが入って美味しかった。
サティコさんはジンジャーミルク
僕はアイスのチャイ
二つともさっぱりしつつ風味も良し
いい感じでした。
お店の情報
カモシカ書店
住所 大分市中央町2−8−1
電話 097-574-7738
開店時間や店休日はフェイスブックがあるので
見てください。
お店の雰囲気もよく伝わります。
そんなわけで
僕ら夫婦がよく行くとこを
紹介させていただきました。
もうちょっと詳しく記事に出来れば
と思うのですが
能力の限界で申し訳ないです。
m(;_;)m
大分へ観光に来た時に
ちょっとここで一休みして
いただけたら嬉しいです。
本当に素敵なとこですよ。
おいでませ 大分
\(^o^)/
では、このへんで
最後まで読んでいただきありがとう
ございました。
(´・ω・`)(´-ω-`)) ペコリ
あ〜練習不足だ〜
(ノ∀`) アチャー
ボーナスの使い道 ハンモック買いました ヽ(*´∀`)/ トゥルースリーパー 体幹トレーニング 等々
みなさん、こんにちは。
タキネーです ヽ(*´∀`)/
いかがお過ごしですか?
おんせん県大分はただいま午前11時。
天気は曇り、雨が今にも降りそうです。
ボーナスが出た!
会社の業績がよろしくないのですが出ました。
\(^o^)/
悪い原因はいろいろありますが
こっちの現場が原因ではないの
ですが。
出ないよりは全然よし!
当たり前ですけど。
僕は今の会社に入って約10年に
なります。
その前は資格取得の期間中で
派遣やアルバイトなどをしており
工事現場とかも行きました。
きつかったな〜いろいろ
お金もなかった.・゚・(ノд`)゚・.
もちろん、ボーナスなどあるわけもなく
ある程度のまとまったお金をもらう
ことに憧れを抱いていました(;゚∀゚)
なので貰えるだけでも嬉しいです。
他を知らない同僚とかは少ないとか
文句を言っておりますが
僕は嬉しい。
人ってちょっと大変を知ってると、
水一滴、お米一粒でもありがたく
感じるものです。
「若い時に苦労は買ってでもしろ」
よく聞きます。
産まれてからそればかりのような気がします。
買った覚えはないのですが(; ^ω^)
いらない苦労はしない方がいい
今はそう思います。
腰痛持ちです。
人生の約三分の一は睡眠。
分かっていますが意外に忘れてます。
健康を考えるのであれば
ちゃんと考えないといけませんね。
睡眠時間もそうですが質も。
僕は腰がよろしくなく
若い時にぎっくり腰をやっちゃって
からはガラスの腰に。
2年前には「椎間板ヘルニア」にも
なりました。
.・゚・(ノд`)゚・.
横になると本当に痛い。
お尻から足にかけて痺れと激痛が走る。
今は痛みは無くなりました。
良くなったのは「筋トレ」と
「腰痛ストレッチ」
そして「体幹トレーニング」
わずか3分間!腰痛予防のための体幹運動 筋トレ 大阪 パーソナルトレーニング
同じ内容の動画をアップしておきます。
あれだけひどかったのが
「体幹トレーニング」をして
2週間で痛みは消えました。
レントゲンにはバッチリ「ヘルニア」
はありまして、椎間板から飛び出ています。
先生曰く、痛みに慣れたのと周りの
筋肉がカバーしているかもだそうです。
一時は手術も考えてたので
何はともあれラッキーでした。
ありがとう、長友佑都!
ハンモック購入
前置きが長くなりました。
なぜにハンモック?
よく読ませていただいているブログの
方がハンモックを使っているからです。
ハンモックって
イメージがアウトドアですよね。
キャンプか、南国だろって思って
たのですが調べてみると自分には
合うのではないかと。
横になった時の体への圧の
分散に優れ、腰の負担が減る。
蒸れることがなく快適 布一枚
だけなので。
夏の敷き布団の逃げない熱が
苦手だから。
適度の揺れが心地いい。
掃除、洗濯が簡単。
ベッドより場所を取らない。
なんか、カッコイイ。
以上の理由で購入してみました。
買ったのはこれです。
二日前に届きました。
組み立てはわずか10分くらい
作りもしっかりしてます。
サイズも大きく、包まれるよう寝れます。
使った感想
二日間使用しています。
一言で言えば快適です。
.:゚+☆⌒(*^ー゚)b グッ!!
腰に負担もなく、お尻に熱も感じなく
適度な揺れと、お部屋にいるのに
なぜかリゾート地のホテルの居るような気がします。
(*´∀`*)
コントのようにひっくり返ることは
ないです。
入る時はコツはいります。
あとワクワクします、楽しい!
トゥルースリーパー
以前使っていました。
ショップジャパン(SHOP JAPAN) トゥルースリーパープレミアムシングル ネックフィットピロー付【正規品】
- 出版社/メーカー: ショップジャパン
- 発売日: 2014/03/10
- メディア: ホーム&キッチン
- この商品を含むブログを見る
低反発素材を使い、自分の体に
あった睡眠姿勢にして首や腰に
負担をかけない。
肩や腰に体圧を集中させない。
分散してカラダ全体を優しく包み込む。
が、商品特長で長所。
その通りで約7年間愛用していました。
初めて使った時の寝覚めの良さは忘れられないです。
腰が痛くなかったです。
でも、ヘルニアが最高に酷かった時はそんなに良くはなかった。
普通の布団よりは助かりました。
腰が痛くなくなってからは快く
眠れました。
短所
でも、ヘタリます。
(;゚∀゚)
寿命があるのです、我が家は半年で
最初と違う感じになりました。
それでも奥さんはいいと今も
使ってますし二代目 2年使用
(へたり具合が好きだそうです)
僕も普通の敷き布団よりは良いので
使ってました。
熱が逃げない。
(>_<)
これが辛かった。
ベッドのマットレスの上に設置してました。
冬はいいのですが、夏が酷い。
対策として、ベッドのマットレス
との間にスノコを置いてました。
それでも暑かった。
値段も高いですね。
シングルサイズ 22,800円
今、思うとすごいな〜
セールやらでもうちょっと、安かったような気もしますが
(;゚∀゚)
ちなみにハンモック 19,800円
安くはないですね、妥当か。
そんなわけで
ハンモックを購入しました。
奥さんのサティコさんは買ったと
言ったらなんともいえない
顔になってました。
(ノ∀`) アチャー
お昼寝くらいなら使うけど
やっぱりベッドがいいそうです。
僕は寝るのが楽しくになりました。
睡眠は人生の三分の一ですから
ちゃんと考えないといけませんね。
ワ─+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚─イ♪
では、このへんで
最後まで読んでいただきありがとう
ございます。
(´・ω・`)(´-ω-`)) ペコリ
前回の更新から8日も経ってる〜
(ノ∀`) アチャー
プラモデル作ってばかりでした。
6月17日 有給休暇 最終日 イカの塩辛 作りました。ヽ(*´∀`)/
みなさん、おはようございます。
タキネーです。
ヽ(*´∀`)/
お元気ですか。
ただいま大分の天気は大荒れ。
スゴイ雷が落ちました。
所により、大雨洪水警報が
出されてます。
今日は家で大人しくしています。
(; ^ω^)
6月17日
この前の日記です。
有給休暇の最終日。
いつものように起床後「トト姉ちゃん」鑑賞。
寝ぼけ眼でベランダの野菜と
メダカの世話。
夏用の冷んやりするシーツと
タオルケットを出し。
毛布等はとりあえず押入れに。
天気の良い日に洗濯をすると
いうことで。
本日も好きなことをして過ごそうと思いました。
イカの塩辛
「お酒のあて」で一番好きかも
しれません。
「ごはんのとも」の部門でも。
\(^o^)/
これさえあれば、他には何もいらない!
とは言えませんが大好きです。
よく市販の物を買っていました。
お取り寄せとか、デパート行って
美味しそうなのがあればすぐ
ゲットしてました。
でも、どれも塩辛い!当たり前ですね(笑)
シオカラなんですから。
味もそうなんですが塩分や保存料
とかも気にはなっていたんですね。
イメージとしてはイカの甘味を感じ
まろやかな風味とちょっとした
ショッパさがあるイカの塩辛が
ないかなぁ〜と。
無いなら作ってみようと思いました。
調理開始
では、作りましょう。
とはいえ、まずは新鮮なイカを手に入れなければ。
僕はヤフーショッピングで仕入れ
ました。
近所のスーパーの鮮魚コーナーに
行っても刺身用のイカはカット
されたものばかり。
聞いたら、その日の水揚げもあるし
あんまり仕入れないとのこと。
なかなか近所には丸ごとのイカは
売ってなかったです。
「するめいか」4杯(約1キロ))
お値段1080円 送料は大分で
864円でした。
ヤフーショッピング
「美味食 サクダヤ」さん
にて購入。
イカを切る
解凍してイカを切りました。
冷蔵庫でゆっくり解凍。
流水の方が良いともあったので次回に。
無事、解体完了
イカのワタを破らないようにし
皮をうまく剝ぎました。
手をキレイにしながら撮影は大変(; ^ω^)
ピンボケです。
ワタと身に多めに塩をふり、ラップに包んで冷蔵庫へ。
身はキッチンペーパーを巻きつけて冷蔵庫へ。
一晩寝かせます。
翌日、身は軽く洗いキッチンペーパーでよく拭いてから
包丁で食べやすいくらいに切る。
ワタは破らないように袋に切れ目を
入れて、身が入っている容器に
丁寧に入れる。
その時に袋は入れないようにしました。
ワタのみ投入。
よく混ぜたら2〜3日が食べ頃です。
できました。
お〜!
イカの塩辛じゃないですか!!
\(^o^)/
では、早速炊いたばかりのごはんと。
オン・ザ・ライス
では、いただきまーす。
美味い!!
しょっぱくない!
イカの味がするー 甘い!
まろやかだ!
ワ─+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚─イ♪
次の日は日本酒でいってみよう。
う〜ん、いいですね。
今回はこれをチョイス
合いそうです。
.:゚+☆⌒(*^ー゚)b グッ!!
大成功でした。
また、作ろう。
そんなわけで
人生初の「イカの塩辛」作りは
うまくいきました。
\(^o^)/
結構、大変でした。
気をつかいましたね〜
料理中は毎回のことですがこの時期は
特に「食中毒」。
包丁、まな板は熱湯消毒。
自分の手はいつもより念入りに洗いました。
魚を三枚におろすのもできますし
焼魚くらいはやってましたが
生で食べる調理はしたことは
なかったです。
これを普段にやる奥様や旦那さんいたら
スゴイと思います。
昔はみんなそうだったのかな。
漁師町は当たり前なのか。
匂いがですね〜(;゚∀゚)
生魚というか、イカか。
きつかったですね。
しばらく手に残ってました(苦笑)
アルコールや塩、歯磨き粉で洗って
取りましたがダメージでかし。
奥さんに「イカくさい」
と、なんか「別の意味かよ?」
みたいに思わせるような事を言われ
悔しいから、その手を顔に近づけて
あげようかと思いました(,, ゚Д゚)
美味しいを連発してたくせに(笑)
次回は専用の包丁とまな板を用意。
レシピと段取りは分かりますから
テキパキとやれそうです。
では、このへんで。
最後まで読んでいただきありがとう
ございました。
(´・ω・`)(´-ω-`)) ペコリ
休日ってあっという間に終わりますね〜
ただいま、休暇中 \(^o^)/ 二日目 ベランダ菜園 プラモデル 深夜のドライブ 等々
みなさん、おはようございます。
タキネーです。
ヽ(*´∀`)/
いかがお過ごしですか。
大分はただいま午前9時。
天気は曇り空 少し蒸し暑いです。
リフレッシュ休暇中の二日目は
こんな感じでした。
6月16日 朝
午前8時に起床
「トト姉ちゃん」鑑賞。
バターコーヒー飲みながら
ベランダの野菜と扶養家族のメダカの
世話をする。
今年から始めた野菜作り。
なかなか難しいです。
(>_<)
九条ネギ
シソ
この二つは優秀 \(^o^)/
実用的ですね〜
我が家は麺類が多いので薬味は重宝します。
その他、元気なのはゴーヤ、
イタリアンパセリ、バジル、シシトウ
ミックスレタス、パセリ・ミント類
エンツァイ。
イマイチなのはパブリカ、ピーマン (>_<)
ミニトマト、とりあえず実は
なりましたが
その他の苗はダメできゅうりも
無理そうです。
う〜ん、水やりとか病気対策が後手に回ったのが
敗因です。
一番のメインなんですけど(;´Д`)
これも、勉強ですね。
あきらめずに頑張ります。
筋トレ・ランニング
午前10時
先週のダメージが抜けないので
軽くやる。
格闘技の練習を再開
サークルの仲間が転勤から戻って
きたのと、仕事も一段落したので
復活 \(^o^)/
約半年ぶり。
久しぶりの練習で疲れが抜けず。
前と同じメニューのはずが
(; ^ω^)
やっぱり老いは避けられないのか(笑)
なんて事を思いながら久しぶりなので
まだ慣れてないだけですね。
週一で行くと思います。
昼食
今日は一人なので
カルディーで買った「パクチーラーメン」
もちろん、栽培しているパクチーをトッピング。
この感じでベランダから採って、食べるのに
長年憧れてました。(*´∀`*)
風味が増して、美味しさ倍増!
ごちそうさまでした。
午後〜夕方 ホビータイム
プラモデルをやりつつ
片付け、洗濯など家事を少々。
合間に先日購入した「Fire」の
タブレットで映画や漫画を観たり
奥さんが買ってきた本などを
読んでました。
「Fire」いいですよ。
プライムってやっぱりお得ですね。
僕は音楽が聴き放題というのが
良かった\(^o^)/
趣味や家事してる時に音楽があるのと無いとは
差は大きいです。
夕方〜夜
夕飯は「カレーライス」でした。
その後、気分転換にドライブへ。
夕飯が早かったのでお腹が空きました。
てな訳で「びっくり・ドンキー」へ
僕はデミハンバーグとノンアルコール黒ビール
奥さんは「桃のパフェ」
コーヒーを飲みながら家族会議。
議題は
7月の予定
アクアスロン大会 出場 (僕)
新しい仕事とか (奥さん)
ボーナスの使い道 等々
10年後の我が家
好きなことして暮らしましょう
お父さん、お母さんの介護とか
なぜ、僕らは結婚したのか
お互いタイプじゃないのに 等々
本日はこんな議題でしたが無事に終了。
帰宅〜就寝
その後、本屋さんに寄り帰りました。
そんなわけで
休暇二日目が終わりました。
もうちょっと、アクティブにいきたいとこ
ですが好きなことをやったのでまあいいかな。
なか日ってこんなもんですよね。
みなさんに有意義な記事じゃなくて
申し訳ないです。
僕はこんな感じのブログをよく読みますが
(; ^ω^)
他の方の何気ない日常とかが
その人を知るようでなんか良いです。
なんて、言い訳を(笑)
では、このへんで。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
(´・ω・`)(´-ω-`)) ペコリ
ラスト1日だー!
\(^o^)/
リフレッシュ! 三連休 \(^o^)/ 一日目 讃岐うどん、カルディ、温泉等々 これからの事とか。
みなさん、こんにちは。
タキネーです。
ヽ(*´∀`)/
いかがお過ごしですか。
僕は有休消化の三連休中で久しぶりの
休暇です。
いろいろ用事があって旅行とかはないのですが。
気分的にもどこか遠くへという
のもなくのんびりしています。
その間にこれからの事とか考えて みようと思いました。
6月15日 朝
午前8時起床 「トト姉ちゃん」鑑賞。
主人公の常子さんに対する同僚の
仕打ちに憤慨しつつ、応援。
昨日は居酒屋で呑んじゃいまして
少しだる重い身体であります。
その後、清掃。
ルンバ(じゃない)ロボットの相棒と
本で読んだのですが
掃除をしようという事はまだ心と身体の
コントロールが正常らしい。
昔、仕事にやられてわけがわからない
時は片付けする気がしなかったですね。
奥さんに任せっぱなし。
危なかったなぁ。
今は全然大丈夫。
ワ─+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚─イ♪
仕事に対する考え方もだいぶ楽に
なりました。
昔は気合と力が入りまくりのガジガジの感じ。
空回りのいっぱいいっぱいでした。
今は軽いフットワークで
シャドーボクシングしてるイメージ。
ブログでアドラーを知ったのも
要因のひとつかもしれません。
(*´∀`*)
いつものブログ万歳!!
そんなこと言ってる間に
清掃、洗濯完了。
\(^o^)/
6月15日 昼
銀行にて車の税金を払う
(つω≦;)クゥ~ッ
県税事務所の手違いで今頃になる。
我が家は2台分 74,000円
今は必要だからしょうがないにしろ
お仕事を辞めたら我が家は
車なしで生活しようと思います。
比較的住んでるとこは町の中
駅にも近く、病院もある。
考えるのは高齢になっての運転です。
((((; ゚Д゚))) コエー
加害者も被害者もなりたくないので。
その後、模型屋さんへ
この日は模型屋さんを二軒はしご。
道具やパーツ類を購入。
カルディへ行く
アマニ油や好きな食材が切れた為
立ち寄る。
麺類ばかりです。
(;゚∀゚)あれ?糖質オフは?
昼食
フードコートにてたこ焼き。
模型屋さんにサービス券をもらい
2個増量の10個を食べる。
しかし、いつもなら奥さんと二人で
食べるのにこの日は一人。
なんか、多く感じました。
(; ^ω^)
美味しいけど、味気がしない。
帰宅〜実家へ
荷物を置き、奥さんを迎えに行き
そのまま別府の実家へ。
父の日のプレゼントを渡し
お茶を飲んでしばし談笑。
カメラ目線 (;゚∀゚)
実家の愛犬のチャッピーに
奥さんは遊んでもらい 僕は温泉へ。
少し、距離はありますが今回は
ここの「四の湯温泉」へ
中の様子は撮影はできませんが
いい湯でした。
こんな感じで別府には多くの
手軽に入れるところがあり、多くは
大体100円で入れます。
\(^o^)/
僕が住んでるマンションの近くにも
多くの温泉があります。
さすが「おんせん県 おおいた」
帰り道 夕飯
自宅の帰り道に食事をしました。
別府にある
「讃岐うどん 大鳴門」へ
ここ、美味しいですよ。
あまり食事レポは得意じゃないのですが
別記事にして紹介したいくらいです。
.:゚+☆⌒(*^ー゚)b グッ!!
僕が食べたのは「うなぎセット」1200円
奥さん「とり天セット」780円
アンド 「天ぷら盛り合わせ」680円
手打ちのうどんは讃岐風ですが、そんなに
コシはありません、ちょうどいい感じ。
出汁はカツオ、イリコ、昆布の割合が
いい優しい味です。
うなぎ、久しぶりでした。
美味かった〜
とり天は
衣が薄くサクサクで肉も柔らかいです。
白いご飯に合います。
\(^o^)/
僕はここのとり天が一番好きです。
天ぷらも揚げ立てで最高でした。
お店情報
住所 別府市春木5−2
電話 0977−23−4573
営業時間 11時〜21時
ここはご家族でやっているお店で
おじさんやおばさんがすごく
優しくていい雰囲気。
朝の3時から仕込みだそうです。
真面目でいいのです、素晴らしい!
帰宅
プレゼントした倍以上のおみやげを
もらい(; ^ω^)
コーヒーブレイクになりました。
寝る前にいつもの
プラモデルを少し、そして寝ました。
寝る前に考えました〜この先の10〜15年後。
このまま定年まで仕事にするのかな〜
やりたいことって、なんだ?
誰もが思うことで
よく聞いたり、見たりします。
僕は何が好きで、何で稼げるのかなぁと。
今の仕事も嫌いじゃないです。
ありがたいことに自分に合ってる
ような気がします。
でも、60歳や65歳までは
働きたくない(; ^ω^)
体は今のところ健康ですが
この先いろいろガタはくるような気が。
そうなると旅行やスポーツ、挑戦的な
ことは十分に楽しめないかな〜
と思ってしまいました。
看護婦さんが聞いた
患者さんが「死ぬ前に語られる後悔」
と、いうのがあり
その中に「あんなに働かなくても良かった」
って、あるんですね。
男性の多くがこれを後悔するそうで。
もっと、家族と一緒に過ごせば良かった
と、感じるそうです。
50歳くらいで会社を辞めて
それから好きなことを生業に
していけたらと思うのですが。
(゜∀゜)スキナコト とは?
まだ時間はあるので
ちょっと考えてみたいと思います。
プラモデル、漬物、自転車、等々
好きなことはあるのですが。
我が人生、最高!!面白かった!!
ワ─+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚─イ♪
と言ってあの世へ行きたい。
では、このへんで。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
(´・ω・`)(´-ω-`)) ペコリ
まだ、二日もある!
\(^o^)/
梅酒 作りました。ヽ(*´∀`)/ はちみつバージョン 普通バージョン
みなさん、こんにちは。
タキネーです。
ヽ(*´∀`)/
いかがお過ごしですか。
豊の国 大分はあいにくの雨。
ただいま午後3時
少し、蒸し暑い感じです。
本日はお休み。
夜勤明けで3時間しか寝てませんが
体調は良好。
今日は念願の梅酒を作りました。
果実酒の王道
まさにそんな感じですね。
近所の八百屋さんにお願いして
いい梅を手に入れました。
今回は普通の氷砂糖のと蜂蜜を使うの
二種類作ってみました。
材料
普通バージョン
梅 1キロ
氷砂糖 500グラム
ホワイトリカー35度 1.8リットル
4リットル入る果実酒瓶
ハチミツバージョン
上記と同じ
ハチミツ 500グラム
(氷砂糖のところを変えて)
作り方
① 果実酒瓶は熱湯とアルコールで消毒
カビ防止で水滴はペーパーで取りました。
② 梅は水洗いし1時間アク抜きをして
一個づつ ペーパーで磨くように水滴を取る。
③ 梅のヘタの部分を竹串で取りました。
面倒かな〜と思って、愛妻に手伝ってもらおうと考えていましたが簡単でした。
\(^o^)/
2キロも慣れるとあっという間
いろいろ楽しく会話をしようと
考えてましたが
サティコさんも手作りの何かを
作ってたみたいなのでやめました
(; ^ω^)
「塩豆腐」とかって言ってました(笑)
④ 梅を優しく瓶に入れます。氷砂糖は交互に。
ハチミツは梅入れてから入れます。
⑤ 最後に優しくお酒を入れ
蓋をすれば完成です。
左が普通 右がハチミツ
ここでちょっとミスったかも(;゚∀゚)
ハチミツの時に梅の実をフォークで
ちょっと刺してました。
八百屋さんに言われてやりましたが
お酒が濁るのと、実がシワシワになる
らしいのです。
(刺した後に調べてみて)
味には関係ないのですがちょっと凹みました。
う〜ん、もう濁ってますね。
.・゚・(ノд`)゚・.
いろいろレシピはありますが
自分に合うのをちゃんとチョイスしないといけませんね。(反省)
⑥ 蓋をきちんとしめ、冷暗所に置きます。
砂糖、ハチミツがすっかり溶け切るまでは
静かにゆり動かして材料をよく混ぜ合わせます。
2〜3か月でキレイな琥珀色になりますが
1年後が美味しいとのこと。
梅の実は半年〜1年の間に取り出します。
いろいろ活用してみます。
出来るのが楽しみです。
ワ─+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚─イ♪
そんなわけで
我が家 初の梅酒を作ってみました。
思ったよりもあっという間。
他の果実酒作りで慣れていたのも
ありますが簡単でした。
梅酒は今まで買ってばかりいました。
黒糖で作ったもの、日本酒などのもの。
それもいいですが作る工程がいいですね。
(*'ヮ'*)
季節をより感じます。
いろいろ思いながら作りのも
楽しいです。
ゆっくりいい時間が流れるようです。
熟成までの時間も楽しみです。
ベランダの野菜もちょっとづつ成長
してます。
いろいろ失敗してますがそれも
良い経験と思いながら日々
やっております。
うどんこ病め〜(# ・`д・´)
野菜も買ってくる方がコスパは
いいですけど
(; ^ω^)
その面倒がいい時間になっているよう
に思えます。
仕事のストレスも忘れさせて
くれてます。
1年前の自分とはちょっと違うと
思います。
ブログの記事にして皆さんに読んで
もらうという事でいい影響が
自分にはあります。
(相乗効果ですね)ブログ万歳!
よろしければ、果実酒を作ってみては
いかがですか?
楽しいですよ!(σ・`ω・)σ GET!!
では、このへんで。
最後まで読んでいただきありがとう
ございました。
(´・ω・`)(´-ω-`)) ペコリ
マンガ飯!? ごはんのおとも 作りました。 ヽ(*´∀`)/
こんにちは、タキネーです。
みなさん、いかがお過ごしですか。
ヽ(*´∀`)/
豊の国 大分はただいま午後2時
天気は曇り 気温は25度です。
少し蒸し暑い感じ。
今日は夜勤の最終日前。
がんばります \(^o^)/
マンガ飯
久しぶりのこのシリーズ
2回目になります。
今回紹介するのは
「ごはんのとも」 著 たな
このマンガはこれさえあれば
ごはんが何杯でもいける
ような「おとも」のレシピが
8編が入っているコミック
絵も優しい感じ、ストーリーも
ほんわかする物で
読んで幸せになる
フルカラーコミックです。
買ってきたのは愛妻サティコさん。
いつもながら素晴らしい目利き。
ユー 作ってね。(*'ヮ'*)
と、思ってゲットするのでしょうか
(;゚∀゚)
僕が作ってみるのは
その中の第一話「きみとのであいは」
の中の表紙にもある「たまごの黄身のしょうゆ漬け」です。
作ってみました。
本当に簡単です。
材料
卵の黄身 一個
醤油 適量(黄身が見え隠れする位)
作り方
小さめの器に黄身を入れ
醤油をひたひたにします。
はい、できました!
簡単!
\(^o^)/
我が家は二人なのでこんな感じで
作り置き。
一日目はやわらかく、白いごはんに合います。
二日目は外はしっかり、中はねっとりでトロリ。
三日目はねっとりでむっちり。
一日以上は醤油の4分の1を
みりんに置き換えると
色が濃くなり過ぎないです。
実食
では、さっそく食べちゃいます。
いつもの土鍋で炊いたごはんに
オン ザ エッグ
少し、崩れちゃいました。
(*´∀`*)テヘ♪
いただきま〜す。
「本当に漬けただけで固まってる!」
「すごい!美味しい!楽しい!」
この回の主人公 タブチ君の声。
まさにその通り!\(^o^)/
これ、うまいですよ〜
そして、本当に簡単。
そんなわけで
我が家は「味玉」もよく作りますが
それよりもすぐに出来ますから
味玉の作る回数が減るかもしれません。
三日目ならおにぎりの具にもいいとありました。
すぐ食べるならいいかも。
(行楽は今の季節はパスですね)
みなさんもよろしければ
お試しください。
本当に美味しいです。
ワ─+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚─イ♪
あ、また体重が
(;゚∀゚)
では、このへんで。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
(´・ω・`)(´-ω-`)) ペコリ