夜勤明け ＼(^o^)／ｵﾜﾀー！ いろいろ作りました。

みなさん、こんばんは。

タキネーです。

大分は夜の９時半、天気は曇り、気温は１３度。

３日間の夜勤が終わりました〜

ヽ(*´∀`)/

なんだか、_..ﾀﾞﾙｲ.._⊂(_▽_||)⊃)⊃.._

昼夜逆転の生活はシンドイですね。

月の三分の一は夜勤がある仕事。

何年もこの生活ですが慣れないですね(´；ω；`)ﾄﾎﾎ

調べてみると

昼夜逆転の生活をすると

「人生が崩壊する」

なんて、はじめから出てくるし(;ﾟ∀ﾟ)

だよな〜と素直に納得。

ホルモンの分泌や深部体温リズム、体内時計も

狂ってくるし、精神面も自立神経系も乱れ、

太陽光を浴びないとビタミンDの欠乏が起こる。

心の病も起こしやすくなる。

う〜ん、仕事とはいえ

今のとこは大丈夫ですが、注意しないといけませんね。

(; ^ω^)

と、前置きが長くなりました。

いろいろ、作りました。

午前中に一眠りして、パワーをチャージ。

好きな事に夢中になってればいい気分展開になりますからね。

.:ﾟ+☆⌒(*^ーﾟ)b グッ!!

ピクルス　

　　　　　　

ちょうど、キュウリのピクルスが完了したので

また作りました、液も再利用です。

酢と砂糖を加えて、煮直し整えました。

四日後から、また美味しいのが食べれます。

＼(^o^)／

燻製

美味しくて、楽しくて、簡単なのでハマってます。

今回はお魚編です。

　　　　　

子持ちししゃも、サーモンをチョイス。

干し網も購入しました、必需品ですね。

　　

ししゃもはキッチンペーパーでもいいです。

サーモンは一時間、干します。

おビールを飲みながら、失礼します(*'ヮ'*)

チップはししゃもは「ウィスキーオーク」

洋酒のいい香りがします。(*'ヮ'*)

サーモンは「ヒッコリー」（くるみ）にしました。

できました

いい色に燻せました！なんか、ワイルド！

おまけのソーセージ！一袋２８８円。

酒の肴には最高です。

.:ﾟ+☆⌒(*^ーﾟ)b グッ!!

ししゃもはくさみが消えて、食べやすくなりました。

カリッと焼き上がり、卵もうまかったです。

サーモンは旨味が凝縮されて、皮がまた美味しいです。

ウィンナーはレベルアップします。

ビールに合いますね〜。

でも、ごはんのおかずにはなりません。

(;ﾟ∀ﾟ)ムリダー！

ぬか漬け

今回の野菜は「新たまねぎ」です。

え！玉ねぎ！？

そうなんです、僕も考えてもなかったのですが

ぬか床セットに同封されていた、取説の「おすすめ」に

あったのです。

(;ﾟ∀ﾟ)エ〜

近所のスーパーマーケットにで始めたのでやってみました。

皮をむき、四等分にして

ぬか床へダイブ！

４８時間から６０時間で完成です。

（一番長い漬け込み時間だ）

どんな出来に なるのか楽しみです。

おまけ

仕込みの合い間にプラモデルも作ってました。

しかし、睡魔と疲れに負けました。

 塗装まではいけなかったです(つω≦;)ｸｩ~ｯ

明日も朝６時半から夜７時までの

勤務です。

お風呂に入ってもう寝ます。

では、このへんで

最後まで読んでいただきありがとう

ございました。

(´･ω･`)(´-ω-`)) ﾍﾟｺﾘ